ふるさと伊豆下田にて週末営業、始めます。
【 WEEKEND酒場IN下田「門土里庵」：ごあいさつ 】 GWに４日間限定でお手伝いしたうどんとお酒のお店「門土里庵」（伊豆下田 ）。 今週末開催される、黒船祭にあわせて、ふたたび開店いたします。 ５月 17日 18時 […]
三夜めもありがとうございました！
昨夜、無事に３夜めの営業を終了いたしました。初めてご来店くださった方、リピートしてくださっている方、本当にありがとうございました。 昨日は、伊豆で無農薬有機野菜を栽培している「はぐくみ自然農園」さんの輝くばかりの野菜たち […]
二夜めもありがとうございました！
初日の猛反省から臨んだ二夜め。 大皿形式を採用したり、お客様のお手元にメニュー表を用意したり、 お出しするつまみもマイナーチェンジしたり、寒くなってきたので 牛すじの煮込みなどの温かいメニューも増やしたり。 なにより気軽 […]
9月18日 どよう酒場 オープン!!
毎週土曜日のみオープンの酒場食堂を始めることにしました。 場所は新宿御苑前駅そばの「豆太」という昼はカレー、夜は居酒屋のお店です。 新宿区新宿1-30-4 サトウ荘１階 オープンは、９月１８日（土）になります。 以降、き […]