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十二夜めもありがとうございました

十二夜めもありがとうございました

お礼が遅くなってしまいました。 12月4日の営業も、たくさんのお客様にご来店いただきました。 お集まりいただいたみなさま、ありがとうございました ! ソロモン流をご覧になったお客様もご来店くださり ちゃんとご満足いただけ […] ...

Posted on 2010/12/07

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明日もジビエ祭り

明日もジビエ祭り

こんばんは。 明日も元気にどよう酒場営業いたします! 天城の猪肉を つかってオリジナルな鍋仕立てに。 下田の天然クレソンとささがき牛蒡 を合わせて 味噌と酒粕でからだがあったまる滋味ぶか〜い味わいにいたします。 スペイン […] ...

Posted on 2010/12/03

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ソロモン流ちょい出演記念モンブラン!

ソロモン流ちょい出演記念モンブラン!

昨夜、「ソロモン流」をご覧くださったみなさま、ありがとうございます。 たくさんの「観たよ〜」のご連絡をいただき、照れるわ嬉しいわで なんだか盆と正月がいっしょに来たような昨日今日でございます。 ソロモン流ちょい出演記念と […] ...

Posted on 2010/11/29

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十一夜も感謝&TV「ソロモン流」出演情報

十一夜も感謝&TV「ソロモン流」出演情報

昨日はゆったりとした時間のなかで、 修善寺の戦利品たちをみなさまにご堪能いただきました。 原木栽培のしいたけは肉厚でジューシー。 ひらたけといっしょにきのこの天ぷらに。 戸田漁港揚がりのメヒカリは頭からしっぽまで食べられ […] ...

Posted on 2010/11/28

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明日は修善寺野菜ときのこの収穫祭!

明日は修善寺野菜ときのこの収穫祭!

修善寺・中伊豆の食材探しの旅から戻りました。 JAの直売所「農の駅」、戸田漁港で仕入れた野菜と鮮魚をつかって 明日は収穫祭といきましょう。 天城の山中で栽培されている原木栽培しいたけは最高に美味しい! ジャンボなひらたけ […] ...

Posted on 2010/11/26

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十夜めも感謝です&告知

十夜めも感謝です&告知

昨日は天城の鹿肉ロースを赤ワインでじっくり煮込んだ 野趣あふれるジビエ祭りでした。 たくさんの方にご来店いただき、またまたありがとうございました! 御苑界隈にお住まいの方や近隣に職場がある方も 初めていらっしゃって 、閉 […] ...

Posted on 2010/11/23

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22日(月)は伊豆直送の鹿肉祭り!

22日(月)は伊豆直送の鹿肉祭り!

こんにちは。 明日は月曜ですが、どよう酒場営業いたします。 友人の父上から届いた伊豆天城山中で仕留められた鹿肉。 ローストビーフ仕立てにつくって試食したところ これが野趣あふれる味わいでうまいのなんのって。 すみません、 […] ...

Posted on 2010/11/21

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九夜めもありがとうございました!

九夜めもありがとうございました!

こんにちは。 13日もたくさんの方が集い、にぎやかなどよう酒場となりました! ご来店いただいたみなさま、ありがとうございました。 友人・知人が中心だったどよう酒場ですが、 この日、嬉しいお客様がご来店くださいました。 開 […] ...

Posted on 2010/11/15

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11月13日は新米・サザエ祭り!

11月13日は新米・サザエ祭り!

こんにちは。 サンルームのある自宅のせいか、 ここ数日のぽかぽか陽気にTシャツ一枚で過ごしております。 それでも季節はどんどん秋から冬に向かっています。 伊豆でお願いしている農家さんから届く野菜情報も 少しずつ、 秋野菜 […] ...

Posted on 2010/11/11

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八夜めもありがとうございました

八夜めもありがとうございました

こんにちは。 6日のどよう酒場にいらしてくださったみなさま、 ありがとうございました! この日は厚木のクラフトビール「サンクトガーレン」さんの開栓日! やはりお好きな方が多く、「アンバーちょうだい!」「ブラウンポーターで […] ...

Posted on 2010/11/08