仕入れ次第で若干の変更はありますが、こんなメニュー構成を考えています。
めっきり冬支度な東京ですね。伊豆らしい鍋を組み込んでみました。
今晩いっぱいまだ予約を受け付けています。

エクセレント伊豆下田プレミアムコース

7000円飲み放題・時間制限なし
お料理は店主のお任せになります。
お飲み物は生ビール、日本酒各種、焼酎、酎ハイを好きなだけ呑んでください!

【神無月の前菜4点盛り】

大山地鶏のレバースモーク
セミドライトマトのどよう酒場風カプレーゼ
グリル椎茸と舞茸の酒盗あん和え
蕪とからし菜のアンチョビサラダ

【今宵の鮮魚 3点刺し盛り】
伊豆近海から 金目鯛の炙りお造り
鰯と秋刀魚のなめろう
しめ鯖

【焼き物】
まこも茸の豚肉巻き カレー塩添え
インカのめざめと鳴門金時のフレンチフライ

【鍋】
金目鯛と水菜の鍋仕立て 青唐辛子のエスニックだれ